Stredná odborná škola služieb Majstra Pavla, Levoča

Ahoj, vítame ťa na našej škole.

V súčasnosti naša škola už nie je len poľnohospodársky zameraná. Pripravuje žiakov v učebných a študijných odboroch pre oblasť strojárstva, potravinárstva, služieb, ekonomiky a podnikania. Je schopná flexibilne reagovať na aktuálne požiadavky trhu práce v regióne.Súčasné postavenie regionálnej odbornej vzdelávacej inštitúcie dáva predpoklady k tomu, že si škola túto pozíciu udrží. Ako škola remeselných zručností, ktorá nesie meno chýrneho remeselníka Majstra Pavla z Levoče, bude naďalej pripravovať odborníkov pre rôzne oblasti hospodárstva. Má na to všetky predpoklady: šikovných ľudí, priestorové, materiálne a technické vybavenie.

Študijné odbory:

–        Mechanik počítačových sietí(4-ročné štúdium)

–        Podnikateľ pre rozvoj vidieka(4-ročné štúdium)

–        Pracovník makretingu – záhradnícke výrobky(4-ročné štúdium)

–        Operátor potravinárskej výroby (4-ročné štúdium)

–        Operátor odevnej výroby (4-ročné štúdium)

–        Cukrár (3-ročné štúdium)

–        Autoopravár mechanik (3-ročné štúdium)

–        Čašník, servírka (3-ročné štúdium)

–        Pekár (3-ročné štúdium)

–        Kuchár (3-ročné štúdium)

–        Agromechanizátor opravár(3-ročné štúdium)

–        Umelecký kováč a zámočník(3-ročné štúdium)

–        Operátor v kovoobrábaní a službách(3-ročné štúdium)

–        Strojný mechanik (3-ročné štúdium)

Mechanik počítačových sietí

Absolvent je kvalifikovaný odborný pracovník, ktorý má vedomosti a zručnosti z oblasti spôsobu používania, spracovania a prenosu informácií, informačných technológií, hardwaru, softwaru počítača a počítačových sietí. Svoje vedomosti a zručnosti vie využívať pre obsluhu zariadení, spracovanie informácií, návrhy a realizáciu komunikačných systémov ale aj diagnostikovanie a odstraňovanie chýb a porúch na týchto zariadeniach. Pre kvalifikované vykonávanie uvedených činností získava absolvent široký odborný profil s nevyhnutnýmvšeobecným vzdelaním, s dostatočnou adaptabilitou, logickým myslením a schopnosťou aplikovať nadobudnuté vedomosti pri riešení problémov samostatne aj v tíme.

Podnikateľ pre rozvoj vidieka

Absolvent je kvalifikovaný pracovník so širokým odborným profilom a primeraným všeobecným vzdelaním, schopný samostatne vykonávať odborné práce pri príprave, technickom a technologickom zabezpečovaní a riadení podnikateľských aktivít súvisiacich s rozvojom vidieka.

Pracovník marketingu – záhradnícke výrobky

Po ukončení prípravy absolvent pozná princípy trhovej ekonomiky, má základné poznatky o makroekonomike a podnikovom hospodárstve, účtovníctve, administratíve a ovláda problematiku podnikania v obchode, pozná základy marketingovej filozofie, komunikácie a propagácie, využíva výsledky prieskumu trhu. V oblasti odbornej prípravy je schopný aplikovať základné odborné vedomosti do praxe. Samostatne zvládne všetky maloobchodné činnosti a pracovné činnosti v obchodných prevádzkach, je schopný odborne vykonávať činnosti súvisiace s praktickým marketingom, ovláda spracovanie obchodných dokumentov, databáz klientov a analýz produktov, aranžovanie tovaru.

Operátor potravinárskej výroby

Študijný odbor operátor potravinárskej výroby je určený pre chlapcov a dievčatá. Odbor je široko koncipovaný pre rôzne odvetvia potravinárskeho priemyslu. Absolvent ovláda základné pojmy z ekonomiky podniku, riadenia podniku, organizácie výroby, predaja hotových výrobkov. Ovláda obsluhu strojov a výrobných liniek, vyzná sa v technickej dokumentácii, pozná hlavné spôsoby opráv a údržby strojov a zariadení a vie riadiť technologický proces výroby.

Operátor odevnej výroby

Študijný odbor operátor odevnej výroby je určený pre dievčatá a chlapcov. Obsahom vzdelania a prípravy v odbore je zhotovovanie konfekčných a zákazkových vrchných odevov z plošných textílií, plastov a usní. Zhotovovanie strihov podľa zásad strihovej sústavy, ich stupňovanie, modelovanie, polohovanie, strihanie, skúšanie odevov. Absolvent je schopný používať, obsluhovať a udržiavať oddeľovaciu, spojovaciu a tepelnotvarovaciu techniku, vrátane pomôcok a prídavných zariadení. Pozná organizáciu a riadenie výrobných procesov.

Cukrár

Učebný odbor cukrár  vzdeláva a vychováva budúcich potravinárov priamo pre uplatnenie v praxi v trojročných učebných odboroch v ktorých získajú žiaci vedomosti a zručnosti v pre celú oblasť potravinárstva a služieb súvisiacich s potravinárskou výrobou.Absolvent vie pripraviť a spracovávať suroviny, pomocné látky a prísady pre výrobu podľa príslušných technologických postupov a receptúr, vyrábať výrobky, obsluhovať a vykonávať jednoduchú údržbu príslušných zariadení, hodnotiť kvalitu surovín a výrobkov, adjustovať, baliť a expedovať výrobky, ovláda a dodržiava zásady správnej výrobnej praxe, HACCP, hygieny a bezpečnosti práce.

Autoopravár mechanik

Absolvent učebného oboru je kvalifikovaný pracovník, ktorý sa môže uplatniť na rôznych postoch strojárskej výroby a v každej oblasti, kde sa vyrábajú, opravujú, používajú, diagnostikujú a obsluhujú stroje, zariadenia a mechanizmy a kde je potrebné stredné odborné vzdelanie.Absolvent je schopný pracovať na konvenčných strojoch, pozná základné princípy nekonvenčných technológií a dokáže pružne reagovať na meniace sa podmienky. Dobre sa orientuje v technologických postupoch opráv a konštrukcie strojov a strojných zariadení.

Čašník, servírka

Absolvent ovláda prípravu a upratovanie pracoviska, prípravu stolovania, prijímanie jednoduchých a zložitých objednávok, podávanie informácií o jedlách a nápojoch, jednoduchú a zložitú (slávnostnú) obsluhu, účtovanie na registračnej pokladnici, inkasovanie tržieb a vyúčtovanie. Vie zostavovať jedálne lístky, čapovať a ošetrovať nápoje, pripravovať miešané nápoje aj podľa vlastných receptúr a ovláda dokončovanie jedál pred hosťom. Vie správne komunikovať s hosťom, kultivovane spoločensky sa správať a dodržiavať osobnú hygienu, vie komunikovať s hosťom aspoň v jednom cudzom jazyku (NJ, AJ).

Pekár

Absolvent je schopný vyrobiť pekárske výrobky podľa receptúry, uskladňovať, baliť a expedovať hotové výrobky, obsluhovať príslušné stroje na výrobu, dodržiavať zásady správnej hygienickej praxe, uplatňovať nové trendy v pekárskej výrobe, dodržiavať zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci. Potrebné vedomosti získa v oblasti všeobecného vzdelania a v oblasti odborného vzdelania v predmetoch: ekonomika, chémia, suroviny, technológia, stroje a zariadenia.

Kuchár

V oblasti odborného vzdelávania žiak získa poznatky o surovinách, nápojoch a technológii ich výroby, poznatky o zásadách organizácie prevádzky, schopnosť ovládať predpisy o HACCP, naučí sa receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál, získa poznatky o zásadách dietetiky, alternatívne spôsoby stravovania a osobitosti detskej výživy, poznatky o gastronomických pravidlách a zásadách zostavovania jedálnych a nápojových lístkov, naučí sa používať pracovné stroje, zariadenia, vykonávať výpočty pri kalkulácii jedál a nápojov, deliť a spracovávať mäso jatočných zvierat, zveriny, hydiny, rýb a morských živočíchov, používať polotovary.

Agromechanizátor opravár

Učebný odbor agromechanizátor, opravár je určený pre chlapcov. Absolventi sú schopní vykonávať kvalifikované činnosti pri nastavovaní, obsluhe, údržbe a opravách mechanizačných prostriedkov, strojov a zariadení používaných v poľnohospodárstve a v službách, dodržiavať technologické postupy. Absolventi zabezpečujú prevádzkovú spoľahlivosť strojov, vedia posúdiť zložitosť a namáhavosť pracovných úloh, hodnotiť množstvo a kvalitu vykonanej práce, viesť záznamy prvotnej evidencie, dodržiavať bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci.

Umelecký kováč a zámočník

Absolvent je kvalifikovaný pracovník, ktorý sa uplatní ako pracovník umelecko-kováčskej a umelecko-zámočníckej malovýroby alebo sériovej výroby.Po úspešnom vykonaní záverečnej skúšky sa absolvent môže uchádzať o štúdium v nadstavbovom študijnom odbore 8501 4 umeleckoremeselné práce a získať úplné stredné odborné vzdelanie.

Operátor v kovoobrábaní a službách

Učebný odbor operátor v kovoobrábaní a službách je určený pre chlapcov a dievčatá.Absolvent je schopný vykonávať odborné činnosti pri výrobe kovových a nekovových súčiastok sústružením, frézovaním alebo brúsením. Ovláda nastavenie, obsluhu a údržbu základných druhov obrábacích strojov, kontrolu a meranie obrobkov, evidenciu skladového hospodárstva, zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci.

Strojný mechanik

Učebný odbor strojný mechanik je určený pre chlapcov. Absolventi sú schopní vykonávať kvalifikované činnosti v oblasti strojárstva, stavebníctva a dopravy zamerané na ručné spracovanie kovov, opracovanie, výrobu, montáž a obsluhu strojov a zariadení. Absolvent získa nielen vedomosti v oblasti všeobecného vzdelania, ale aj v oblasti odborného vzdelania v predmetoch: strojníctvo, strojárska technológia, technológia, technické kreslenie a v iných odborných predmetoch, ktoré sú určené podľa toho, pre aké povolanie sa žiak pripravuje.

Cieľ školy

Cieľom našej školy nie je len odovzdávať vedomosti a pripravovať našich žiakov na povolanie a získanie prvej kvalifikácie, ale aj formovať u mladých ľudí  ich postoje, viesť ich k dodržiavaniu etických a ľudských princípov.  Škola sa stane otvorenou inštitúciou pre rodičov, sociálnych partnerov a širokú verejnosť s ponukou rôznej vzdelávacej a spoločenskej činnosti.

Aktivity školy

Naša škola získala Grant na Enviroprojekt.Získané finančné prostriedky z projektu nám umožnia zrealizovať také aktivity, ktoré by podporili aj žiakov so sociálne slabších rodín, aby boli zapojené v rozvíjaní a upevňovaní osobnostnej kvality žiakov. Formujú a podporujú ich manuálne zručnosti a upevňujú lásku k prírode a sebe samým. Vedú ich k pocitu zodpovednosti chrániť a zlepšovať životné prostredie. Žiaci následne analyzujú a hodnotia vzťahy medzi človekom a jeho životným prostredím, a úzkou spojitosťou medzi nimi.